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第443章 酸酸甜甜味道就是好

江枫去阳台上挑选了一只非常活跃的大闸蟹。

在一众静静躺在池子里等死的同类们中,一心越狱奋力外逃,甚至有5只脚已经迈出了水池的它显得是那么的与众不同。

江枫一眼就相中了这只活力十足的大闸蟹,准备今晚就送它上路。

当江枫拿着大闸蟹穿过客厅的时候,看见吴敏琪端着橙汁,直坐在沙发上一脸端庄就像豪门剧里坐在沙发上教训儿媳妇的恶婆婆一样,不免又多看了两眼。

厨房里,一直在努力控制食用速度的季夏手中的第一个蟹酿橙已经见底了,她正在用勺子刮着橙皮力求吃得再慢一点。

“你吴姐姐刚刚看电视的时候有没有什么不对劲的地方?”江枫问道。

“不对劲?没有啊,吴姐姐就是坐在那里看电视呐,她还让我吃话梅陪她一起看电视。”季夏道。

即使季夏这么说,江枫还是觉得今晚吴敏琪有些怪怪的,之前都很正常,现在整个人却有一种说不上来的不和谐。

想不明白江枫就先把这个问题放到一边,现在最重要的事情是做蟹酿橙。这么多年来,江枫无论是学厨还是学习都坚信只要感觉对了最重要的就是乘胜追击。

虽然不知道下午对了的感觉是什么,反正只要乘胜追击就对了。

江枫将螃蟹洗净上锅蒸,自己站在灶边开始处理橙子,季夏就站在他边上一边吃一边看。

“夏夏,我之前和你说的处理橙子有哪几个要点?”江枫突然开口。

“啊,要…要点,有…有……”季夏就像是上课突然被老师点名的学生,手足无措。

“剪筋膜的时候力度要大,速度要快,干脆利落。”季夏想起一条。

江枫点头,用小剪子咔嚓一刀干净利落地剪断了一条筋膜。

“舀橙肉的时候要注意不要让橙汁流出来。”

江枫接着点头,用勺子稳稳当当地舀出一勺橙肉。

“刮橙肉的时候动作要轻,不能破坏橙皮。”

江枫拿着专用的小刀开始小心翼翼地刮橙皮,动作轻柔,就像在丝绸上切豆腐一样。

“总体速度一定要快,最好在……”

一次再普通不过的蟹酿橙制作,被江枫弄成了随堂小考,季夏全程精神高度集中几乎是目不转睛地盯着江枫的手上动作,连蟹酿橙都忘了吃。

一直到新的一批蟹酿橙出锅,另外两个蟹酿橙都完好地躺在厨艺台上无人触碰。

揭盖。

【蟹酿橙A级】

江枫有些迷茫了。

按理来说他应该是高兴的,无论何时做出一道被游戏肯定的A级菜都该是一件让人高兴的事情,更别提他现在的主线任务就是要做出10道A级菜,双喜临门应该更加高兴才对。

但这种不明不白的A级让他有些摸不着头脑。

到底差在哪儿了?

刚才的B,和现在的A到底差在哪儿了?

“师父?”季夏见江枫盯着锅里的蟹酿橙神色有些复杂,以为是锅里的蟹酿橙出了什么问题不能吃了,问道:“是……蟹酿橙有什么问题吗?”

江枫回过神来,道:“没问题,吃吧,我去叫你吴姐姐一起过来吃。”

一转头,江枫又看见了厨艺台上的那两个无人问津的B级蟹酿橙。

十有八九已经凉了。

螃蟹菜不能隔夜,凉了的蟹酿橙会因为里面的蟹肉和蟹黄的缘故变得腥味很重难以入口。江枫一手蟹酿橙,准备把它们扔了。

季夏拦住了江枫:“师父,这两个蟹酿橙我等下可以带回去吃的!”

“蟹酿橙凉了就不好吃了。”江枫友情提示。

“好吃的。”季夏不会浪费任何一个橙子和螃蟹。

江枫只得把蟹酿橙重新放回厨艺台上,提醒道:“螃蟹不能隔夜,要是今天没有吃就把它们扔了。”

季夏点头,开始埋头吃蟹酿橙,每吃一口就会露出满足的表情,用实际行动证明了什么叫虽然我形容不出来,但是我能尝出来A级的就是比B级的好吃。

江枫去客厅叫吴敏琪吃蟹酿橙,吴贵妇贵妇式的微微点头,贵妇式地起身,贵妇式地缓缓坐到了桌边。

江枫:……

他家琪琪就是被鬼上身了?

“我现在去给大伯母送一个,她应该还没有睡,琪琪,夏夏你们先吃。”江枫道,完成任务永远是第一位。

吴贵妇贵妇式地点了点头。

江枫:……

季夏猫在厨房的角落里一副偷偷摸摸的样子吃蟹酿橙,不知道的还以为她是在偷吃。

虽然中秋已经过去很久了,现在拿到苏式月饼的菜谱似乎有些晚,但天上掉下来的游戏菜谱不要白不要。没准这个苏氏月饼的菜谱的buff就是一个魔幻款的,能够让人爱上吃月饼或者一个顶俩,吃了一个还想再吃两个的神奇buff。

江式一个顶俩。

A级的蟹酿橙肯定能让大伯母满意!

江枫自信满满地拿着蟹酿橙下楼了,吴贵妇贵妇式的拿起了勺,贵妇式的揭开了蟹酿橙的顶,贵妇式的舀了一小勺蟹酿橙。

恰到好处的一勺,橙肉与蟹肉的参半,里面埋着少许蟹黄,松散的橙肉与蟹肉里还渗着点点橙汁。

橙黄衬雪白,橘黄色的蟹黄在其中犹抱琵琶半遮面,恰似踏雪寻梅。

贵妇式的送入口中。

出戏了。

吴敏琪不是没吃过好东西,她从小到大吃过的好东西太多了。作为一个从小被当作酒楼继承人培养的味觉灵敏,厨艺天赋极高的女孩,吴翰学和吴爷爷在吴敏琪小的时候一直非常注意能入她口的东西。

味觉是天生的,但在天赐的同时也需要后天的培养。

江建国小时候会因为吵着要吃开水白菜被老爷子吊起来打,吴敏琪小时候把开水白菜当做普通的素炒白菜吃。

就是因为尝过太多的好东西,吴敏琪才能比旁人更加深刻的理解和领会,在厨艺这条路上想走到极致,攀登上金字塔的顶端是一件多么艰难与艰辛的事情。

她也很清楚,好吃,美味和惊艳,这三个不同的形容词,对于一道菜而言这之间有多么难以跨越的鸿沟。

大多数平庸的厨师一辈子都只能做好一道菜,甚至连一道菜都做不好。

江枫不会是第1次给她这种惊喜,也不会是最后一次给她这种惊喜。

吴敏琪叹了一口气。

如果是旁人她可能会嫉妒,但是这样一个在做菜上的领悟力优秀到甚至有些可怕的人是她的男朋友,她只是觉得有些无力。

她好像已经被江枫甩在后面了。

技不如人的感觉真是一点都不好受。

……

江枫敲响了江建国家的门。

根据他这段时间送蟹酿橙的经验,这个时候大伯母应该正躺在客厅的瑜伽垫上,做着并不像瑜伽,倒有点像是以一种扭曲的姿势在睡觉的神秘运动。

果不其然,开门的是江建国,大伯母正躺在瑜伽垫上,眼睛都已经闭上了。

“建国,是小枫吗?”大伯母用她的话语证明了她并没有在睡觉,她真的是在做瑜伽。

“是小枫,小枫来给你送蟹酿橙了。”江建国道。

大伯母顿时睁眼,快速起身如鲤鱼打挺一般,冲江枫露出了一个长辈似的慈爱的微笑,道:“这么晚了还送蟹酿橙过来,小枫你真是有心了。”

江建国去厨房帮大伯母拿勺子。

这些日子他也吃了不少蟹酿橙,对这道菜早就失去了兴趣。他不爱吃橙子,蟹酿橙里也没什么肉,蟹肉在他看来根本没什么肉味,不符合江建国一贯对美食的审美。

“大伯,你要不要也尝尝?”江枫问道。

江建国摆手,只拿了一个勺子:“我尝这个做什么,你大伯母爱吃我不和她抢。”

此言一出大伯母顿时就不乐意了,横眉冷对江建国:“江建国你这话什么意思?什么叫不和我抢?合着平日里我都跟你抢饭吃了是不是?小枫也是一片好意,这道菜有多麻烦你又不是不知道,小枫专门做了送过来代表着对我们两个长辈的心意,你还不领情了你。让你尝尝,你就尝,这么推三阻四的做什么!”

江枫:……

他算是知道王秀莲同志的吵架本事是跟谁学的了。

被大伯母三言两语便钉在了叔伯们的耻辱柱上的江建国连忙出言补救:“小枫啊大伯不是这个意思,大伯是晚上饭吃的太饱了。”

为了证明自己真的是个好大伯,江建国当即揭开了蟹酿橙的顶,舀了半勺送入口中。

江建国愣住了。

诶,怎么不是之前那个味儿,怎么今天这蟹酿橙还怪好吃的。

酸酸甜甜的,居然还挺好吃的。

江建国情不自禁地嚼了嚼根本不需要咀嚼的蟹酿橙。

味道在口中散开。

真的好吃!

大伯母见江建国仿佛被她刚刚骂傻了一样站在原地不动也不出声,摇了摇头自己走进厨房又拿了个勺子,海不忘跟江枫解释:“你大伯这两年就是容易这样,年纪大了,反应慢半拍。”

大伯母端起蟹酿橙舀了一勺,入口。

满意得眯起了眼。

看看大伯母的表情,仿佛眯起眼是对一道美食最大的赞誉。

将口中的蟹酿橙咽下肚的江建国终于回过神来,见蟹酿橙已经到了大伯母的手中,知道事态已经无法挽回,但还是舔着脸笑凑上前去。

“唉呀老婆,我发现我其实还挺爱吃这道菜的,让我再来一口。”

大伯母侧过身去躲过了江建国袭来的勺子:“来什么来,刚刚一脸不情不愿的,现在又凑了来,小枫欠你的是不是?让你吃个菜跟伺候大爷似的,不给!”

最后两个字铿锵有力,江枫隐隐听出了金戈铁马之音。

“叮,隐藏任务【天降惊喜】完成,获得任务奖励:菜谱:【苏式月饼】。”

任务提示音在江枫的脑海中响起。

江枫露出了胜利的笑容。

“大伯,大伯母,时候不早了我先走了,明天我再过来给你们送菜。”江枫笑着道,活像一个人人夸赞的江家好侄子。

“小枫你等等。”大伯母叫住了他,转头看向江建国,“建国,我爸前两天不是托人捎来了一只花龙虾嘛,快拿去给让小枫带回去。你又不会处理海龙虾,别放咱们家浪费了,让小枫拿去练练手。”

江枫:……

其实,我也不会。

.

PS:

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(对的,只有这种时候才是老爷)

以及出去爬山就是个错误,我感觉我这两天把我这辈子要爬的山都爬完了。我这两天说的最多的话就是等一等和要不我们歇一歇吧。

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